東京に来て衝撃を受けた事の一つがラーメンである。 地元にはうまいラーメン屋など無かったので、 値段もレベルも高いラーメンは初めてだった。 中でも当時近所にあった福福という店の醤油ラーメンは、 俺の醤油ラーメンの概念を覆した、 とても衝撃を与えら…